Hotel Pfösl
Deutschnofen
Unverfälscht und echt. Ein Urlaub in Ihrem Hotel in den Dolomiten. Die einzigartige Landschaft rund um uns breitet ihre Arme aus und heißt Sie freudig ...
Südtiroler Kasnocken
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Zutaten für 6 Personen
Für die Nocken:
- 300 g Knödelbrot
- 250 ml Milch
- 1 Zwiebel
- 50 g Butter
- 350 g Schnittkäse (Bergkäse, Graukäse)
- 4 Eier
- 2 EL Mehl
- 60 g Lauch
- 2 EL Öl
- Salz
Zum Servieren:
- 40 g Parmesan
- 60 g Butter
- 4 EL Schnittlauch
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