Dolomiti Wellness Hotel Fanes
St. Kassian
Hotel Fanes in den Dolomiten das Wellnesshotel in den Dolomiten. Alpine Tradition und luxuriöser Komfort, Wellness und Relax, Schönheit und Wohlbefinden, unvergessliches Naturerlebnis und sportliche ...
Brennnesselknödel
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Zutaten für 6 Personen
Für die Knödel:
- 300 g Knödelbrot
- 1/8 l MilchÂ
- 300 g Brennnesseln
- 4 Eier
- 2 EL Mehl
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 40 g Butter
- 1 Messerspitze Muskatnuss
- Salz und Pfeffer
Zum Servieren:
- 40 g Parmesan
- 60 g Butter
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