Majestic Hotel & Spa
Reischach am Kronplatz
Wohlfühlurlaub in Majestic! Ein freundliches Lächeln an der Rezeption, zuvorkommende Mitarbeiter, eine Atmosphäre, die zum Wohlfühlen einlädt: das ist erst der Beginn des Majestic Wohlfühlurlaubes.
Käseknödel
Das Brot kleinwürfelig aufschneiden. Eier mit Milch verquirlen und über das Knödelbrot gießen. Die feingeschnittene Zwiebel in Butter anschwitzen und dazu geben. Käse in kleine Würfel schneiden, alles zusammen mit dem Mehl unter das Knödelbrot heben und gut vermischen. Mit Muskat und etwas Salz würzen. Knödel formen, in kochendes Salzwasser einlegen und 15 Minuten leise kochen lassen.
ZUTATEN für 8 - 10 Knödel:
- 250 g altes Weißbrot
- 4 Eier
- 1/8 l Milch
- 1 Zwiebel
- 100 g Butter
- 100 g Käse - auch Reste
- 60 g Mehl
- Muskatnuss
- Salz
Rezept als PDF
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