Arosea Life Balance Hotel
St. Walburg
Willkommen im Design- und Naturhotel AROSEA: Charme, Atmosphäre, Komfort und Wohlbefinden sind hier zu Hause. Kommen Sie für Ihre Erholung in einen der gastfreundlichsten Orte ...
Kräuterrisotto
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ZUTATEN für 4 Personen:
- 300 g Rundkornreis
- 40 g Zwiebel - klein geschnitten
- 40 g Butter
- 80 ml Weißwein
- ca. 1 l Fleischbrühe oder Wasser mit Suppenwürfel
- Pfeffer und Salz
- 4 EL frische oder getrocknete Kräuter fein gehackt (z. B. Basilikum, Petersilie, Schnittlauch, Thymian etc.)
- 1 EL kalte Butter
- 30 g Parmesan - gerieben
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