Aktiv- und Vitalhotel Taubers Unterwirt
Feldthurns
Unser Hotel Unterwirt wurde neu umgebaut und neu eröffnet im Juli 2006. Der Unterwirt ist der Treffpunkt am Hauptplatz von Feldthurns seit 150 Jahren und ...
Kräuterrisotto
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ZUTATEN für 4 Personen:
- 300 g Rundkornreis
- 40 g Zwiebel - klein geschnitten
- 40 g Butter
- 80 ml Weißwein
- ca. 1 l Fleischbrühe oder Wasser mit Suppenwürfel
- Pfeffer und Salz
- 4 EL frische oder getrocknete Kräuter fein gehackt (z. B. Basilikum, Petersilie, Schnittlauch, Thymian etc.)
- 1 EL kalte Butter
- 30 g Parmesan - gerieben
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