Aktiv- und Vitalhotel Taubers Unterwirt
Feldthurns
Unser Hotel Unterwirt wurde neu umgebaut und neu eröffnet im Juli 2006. Der Unterwirt ist der Treffpunkt am Hauptplatz von Feldthurns seit 150 Jahren und ...
Teig: Die Schüttelbrotbrösel mit dem Mehl, Eiern, Olivenöl und Salz zu einem Teig verkneten und etwa 20 Minuten ruhen lassen. Dann den Teig mit der Nudelmaschine ausrollen und zu Bandnudeln schneiden.
Die Schüttelbrotbandnudeln im Salzwasser für 5 Minuten kochen, abseihen und den Graukäse zusammen mit der geschmolzenen Butter in einer Pfanne unterrühren. Die fertigen Nudeln mit Schnittlauch bestreuen.