Strudel und Knödel - Süße Spezialitäten

Rezepte aus Südtiroler

Südtiroler Apfelstrudel

Das Mehl auf ein Nudelbrett sieben, in der ...

Beerenstrudel

Die Beeren waschen und zerkleinern, mit 150 ml ...

Birnen-Topfen-Strudel

Birnen schälen, feinblättrig schneiden und mit Zitronensaft vermischen. ...

Erdbeerknödel

Topfen, Mehl, Ei und Eiweiß zu einem Teig ...

Kirschstrudel

Für den Strudelteig alle Zutaten in einer Schüssel ...

Marillenknödel

Butter mit Staubzucker schaumig rühren. Topfen dazugeben, Eidotter ...

Zwetschgenknödel

Die frisch gekochten Kartoffeln noch warm passieren, das ...

Mohnstrudel

Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten und gut ...

Zwetschgenstrudel

Die Zwetschgen waschen, halbieren, entkernen und in Vierteln ...

Topfenstrudel

Strudelteig wie bei Apfelstrudel (siehe Tipp). Für die Füllung ...

Schwarzplentener Riebl

Milch, Mehl und Salz vermengen. Butter und Öl ...

Topfenknödel

Semmeln entrinden und in kleine Würfel schneiden. Die ...

Erdbeerknödel aus Topfenteig in Butterbröseln mit Zimtsahne

Butter und Ei schaumig rühren, Topfen, Mehl, Salz ...

Ausgewählte Genusshotels

Hotel Andreus

St. Leonhard in Passeier

5 Sterne Luxus Wellnesshotel & Golfhotel in Südtirol. Wellness und Golfen im Urlaub, in Ihrem SPA Resort Andreus im paradiesischen Meraner Land. Das Andreus 5 ...

www.andreus.it

Hotel Weihrerhof

Ritten /Oberbozen

4 Sterne Wellness Hotel am Wolfsgrubener See am Ritten in Südtirol! Badeurlaub in den Bergen oder Wellness auf hohem Niveau. Auf einem Niveau von 1.000 ...

www.weihrerhof.com

Hotel & Chalets Edelweiss

Schnalstal

Unser Hotel in Schnals, im Almdorf auf 1.700 m Höhe, mit Panoramalage und Blick über den smaragdgrünen Vernagter Stausee ist einzigartig. Ob von Ihrem Balkon ...

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