Strudel und Knödel - Süße Spezialitäten

Rezepte aus Südtiroler

Südtiroler Apfelstrudel

Das Mehl auf ein Nudelbrett sieben, in der ...

Beerenstrudel

Die Beeren waschen und zerkleinern, mit 150 ml ...

Birnen-Topfen-Strudel

Birnen schälen, feinblättrig schneiden und mit Zitronensaft vermischen. ...

Erdbeerknödel

Topfen, Mehl, Ei und Eiweiß zu einem Teig ...

Kirschstrudel

Für den Strudelteig alle Zutaten in einer Schüssel ...

Marillenknödel

Butter mit Staubzucker schaumig rühren. Topfen dazugeben, Eidotter ...

Zwetschgenknödel

Die frisch gekochten Kartoffeln noch warm passieren, das ...

Mohnstrudel

Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten und gut ...

Zwetschgenstrudel

Die Zwetschgen waschen, halbieren, entkernen und in Vierteln ...

Topfenstrudel

Strudelteig wie bei Apfelstrudel (siehe Tipp). Für die Füllung ...

Schwarzplentener Riebl

Milch, Mehl und Salz vermengen. Butter und Öl ...

Topfenknödel

Semmeln entrinden und in kleine Würfel schneiden. Die ...

Erdbeerknödel aus Topfenteig in Butterbröseln mit Zimtsahne

Butter und Ei schaumig rühren, Topfen, Mehl, Salz ...

Ausgewählte Genusshotels

Hotel Chalet Mirabell

Hafling bei Meran

Alpenländischen Stil und Entspannung in unserem 5-Sterne-Lifestyle-Hotel in Südtirol. Unser Südtiroler Lifestyle-Hotel, das 5-Sterne-Hotel Chalet Mirabell, ist in der Nähe von Meran in einem der ...

www.residence-mirabell.com

Wanderhotel Europa

Seis am Schlern

Vitalpina Wanderhotel Europa - Wandern & Genießen im Naturhotel der Südtiroler Dolomiten. Ihr Basilager für erlebnisreiche Wanderungen in den Dolomiten. Bergwandern mit den besten Wanderhotels ...

www.wanderhoteleuropa.com

Parkhotel Holzner

Ritten /Oberbozen

Einmal hier, will man nicht mehr weg. Das Holzner zieht an, es heißt jeden Willkommen. Hier findet der Ruhesuchende ebenso Erholung wie der Genießer kulinarische ...

www.parkhotel-holzner.com