Aktiv- und Vitalhotel Taubers Unterwirt
Feldthurns
Unser Hotel Unterwirt wurde neu umgebaut und neu eröffnet im Juli 2006. Der Unterwirt ist der Treffpunkt am Hauptplatz von Feldthurns seit 150 Jahren und ...
Das Olivenöl erhitzen und die Steinpilze anbraten. Zwiebel, Petersilie und Butter dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Pilze zum Knödelbrot geben, etwas Petersilie untermengen und nachwürzen. Die Eier mit etwas Wasser verquirlen und mit dem Brot vermengen! Etwa 1/2 Stunde rasten lassen und dann mit nassen Händen zu Knödeln formen. 15 Min. im siedenden Wasser garen. Die Knödel können in heißer Suppe oder mit Parmesan und zerlassener Butter serviert werden.