Kuchen und Torten

Desserts und Süßes aus der Südtiroler Küche

Schokoladentorte

Die Butter, das Eigelb und den Zucker schaumig ...

Buchweizentorte

Die Butter, den Zucker und das Eigelb schaumig ...

Gewürzkuchen

Butter, Zucker und Eier schaumig rühren. Die restlichen ...

Kirschkuchen

Butter, Zucker, Eigelb und Eier schaumig rühren. Geriebene ...

Gugelhupf

Das Mehl in eine große Schüssel sieben. In ...

Karottentorte

Eiweiß und Eigelb trennen. Das Eigelb mit der ...

Kastanientorte

Die Kastanien in kochendes Wasser geben und 1/2 ...

Linzertorte

Aus allen Zutaten einen Mürbeteig kneten. 2/3 des ...

Mandeltorte

Die Butter schaumig rühren. Staubzucker, 3 Eigelb, 2 ...

Zwetschgendatschi

Das Mehl und den Puderzucker auf die Arbeitsfläche ...

Marillenkuchen vom Blech

Marillen waschen, halbieren und den Kern entfernen. Zucker, ...

Marmorkuchen

Die weiche Butter mit ca. 200 g Zucker ...

Topfentorte

Butter, Zucker, Vanillezucker und Eigelb schaumig rühren. Den ...

Schwarzplentene Riebler

Das Buchweizen-Mehl mit der Milch anrühren und eine ...

Nusskuchen

Honig, Eier und Butter mischen und schaumig schlagen. ...

Käsesahnetorte

Zucker, Eigelb, Vanillezucker und Wasser schaumig rühren, Mehl ...

Honigkuchen

Honig, Butter und Eier schaumig rühren. Magerquark mit ...

Mohnroulade

Eigelb, Honig, Wasser und Zucker für 10 Minuten ...

Walnusstorte

Zucker und Eidotter sehr schaumig rühren, Schokolade und ...

Südtiroler Kastanienherzen

Kastanien ungeschält in einen Topf Wasser geben und ...

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