Puddinge & Mousses & Cremen

Nachspeisen und Desserts

Apfelmus

Äpfel schälen, vierteln, putzen, würfeln und mit Rosinen, ...

Vanillecreme

Die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden. Mark herauskratzen ...

Vanilleeis

Die Sahne steif schlagen, den Honig unterrühren, 1 ...

Bitterschokoladenmousse mit Himbeersoße

itterschokolade im Wasserbad schmelzen. Eigelb mit Zucker schaumig ...

Schokoladenpudding

Butter, Eigelb und Zucker schaumig rühren. Mandeln, Schokolade ...

Früchte-Topfencreme

Das Eigelb mit dem Zucker schaumig rühren, das ...

Buchweizenpudding mit Glühweinsoße

Für die Soße den Wein, Gewürze und Zucker ...

Honigparfait

Eigelb mit Zucker schaumig rühren. Vanillemark aus der ...

Milchreis

Milch, Zitrone, Salz, Zucker, Zimtrinde und Reis in ...

Schokoladencreme

Schokolade im Wasserbad schmelzen (das Wasser darf dabei ...

Vinschger Schneemilch

Weißbrot in Würfel schneiden und in eine flache ...

Lebkuchenmousse mit Rumsoße

Eigelb schaumig rühren. Schokolade im Wasserbad schmelzen und ...

Südtiroler Muas

Die Butter in der Pfanne hell bräunen und ...

Preiselbeer-Halbgefrorenes

Eigelb, Zucker und heißes Wasser 5 Minuten im ...

Apfel Tiramisu

Quark, Frischkäse, Milch und Honig zu einer Creme ...

Himbeer-Topfencreme mit Walnüssen

Die Sahne steif schlagen, Topfen, Naturjoghurt und Vanillezucker ...

Panna Cotta mit Schwarzbeeren

Milch, Zucker und die gemahlenen Nüsse aufkochen und ...

Himbeertiramisù

200 ml Milch mit Vanilleschote, Zitronenschale und etwas ...

Ausgewählte Genusshotels

Hotel Pfösl ^S

Deutschnofen

Unverfälscht und echt. Ein Urlaub in Ihrem Hotel in den Dolomiten. Die einzigartige Landschaft rund um uns breitet ihre Arme aus und heißt Sie freudig ...

www.pfoesl.it

Hotel Sonnalp

Deutschnofen /Obereggen

Herzlich Willkommen im Genießerhotel Sonnalp in Obereggen! Verbringen Sie Ihren Südtirol-Urlaub inmitten der Winterlandschaft des UNESCO Weltnaturerbes Dolomiten. Mit direktem Zugang zum Ski Center Latemar ...

www.sonnalp.com

Parkhotel Holzner

Ritten /Oberbozen

Einmal hier, will man nicht mehr weg. Das Holzner zieht an, es heißt jeden Willkommen. Hier findet der Ruhesuchende ebenso Erholung wie der Genießer kulinarische ...

www.parkhotel-holzner.com