Arosea Life Balance Hotel
St. Walburg
Willkommen im Design- und Naturhotel AROSEA: Charme, Atmosphäre, Komfort und Wohlbefinden sind hier zu Hause. Kommen Sie für Ihre Erholung in einen der gastfreundlichsten Orte ...
Die Pfifferlinge/Pilze putzen, waschen und grob zerkleinern. Die gewürfelten Zwiebel und Speck kurz in Öl anschwitzen. Den Knoblauch und die Pfifferlinge beigeben und rösten. Das Eigelb mit der Sahne verrühren und dazu geben. Den Schnittlauch klein hacken und dazu geben, mit Salz und Pfeffer würzen. Den Blätterteig auf einem mit Backpapier belegten Backblech ausrollen. Die Fülle gleichmäßig auf den Strudelteig verteilen, den Teigrand mit Ei bestreichen und einrollen. Mit einer Gabel einige Löcher in den Teig stechen und die Oberfläche mit Ei bestreichen. Bei 200°C 25-30 Minuten backen.