Hotel Andreus
St. Leonhard in Passeier
5 Sterne Luxus Wellnesshotel & Golfhotel in Südtirol. Wellness und Golfen im Urlaub, in Ihrem SPA Resort Andreus im paradiesischen Meraner Land. Das Andreus 5 ...
Nudeln mit 4 Käsesorten
Die Nudeln bissfest kochen. Die Butter in eine Pfanne geben und schmelzen lassen. Den Käse in Stücke schneiden, die Sahne dazugeben und auf schwachem Feuer schmelzen lassen. Anschließend die Nudeln mit der Sauce vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Petersilie und Parmesan bestreuen.
ZUTATEN für 4 Personen:
- 400 g Nudeln
- 50 g Gorgonzola
- 50 g Emmentaler
- 50 g Fontina
- 50 g Mozzarella
- 50 g Butter
- 200 ml Sahne
- 1 TL Petersilie
- Salz
- Pfeffer
- Parmesan
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