Hotel Haus am Hang
Caldaro
Romantico e idillico sullo sfondo di un paesaggio incantevole caratterizzato da un clima mediterraneo. L'arte, la cultura, la cordialità e la gentilezza delle persone ...
Riso alle verdure
Soffriggere nell‘olio la cipolla tagliata fine e aggiungervi le verdure tagliate. Lessare il riso e scolarlo, aggiungere un pezzo di burro e infine incorporare la verdura. Cospargere di parmigiano e servire.
INGREDIENTI per 4 pers.:
- 200 g riso a chicco lungo
- 1 cipolla
- 1 peperone rosso
- 1 grande carota
- 1 zucchina
- olio
- burro
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