Alpin & Relax Hotel Das Gerstl
Malles
Una vacanza attiva in montagna! L'albergo a conduzione familiare GERSTL, situato sopra la località di Burgusio, un tipico paese contadino della Val Venosta, nei pressi ...
Canederli di rape rosse con salsa di formaggio
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INGREDIENTI per 8 canederli:
- 150 g di rape rosse lessate
- 50 g di cipolle tritate finemente
- 1 spicchio d‘aglio tritato finemente
- 80 ml di latte
- 200 g di pane raffermo
- 20 g di burro
- 2 uova, 20 g di farina
- 1 c di cumino tritato finemente
- prezzemolo tritato finemente
- sale, 1 porro
INGREDIENTI per la salsa di formaggio:
- 400 ml di panna
- 250 g di formaggio
- sale
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