Hotel Weihrerhof
Renon/Soprabolzano
La casa sul lago. Hotel Weihrerhof! Una vacanza fatta di bagni tra le montagne o di benessere ad alto livello. A 1.000 metri di altezza, ...
Canederli di rape rosse con salsa di formaggio
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INGREDIENTI per 8 canederli:
- 150 g di rape rosse lessate
- 50 g di cipolle tritate finemente
- 1 spicchio d‘aglio tritato finemente
- 80 ml di latte
- 200 g di pane raffermo
- 20 g di burro
- 2 uova, 20 g di farina
- 1 c di cumino tritato finemente
- prezzemolo tritato finemente
- sale, 1 porro
INGREDIENTI per la salsa di formaggio:
- 400 ml di panna
- 250 g di formaggio
- sale
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