Parkhotel Holzner
Ritten /Oberbozen
Einmal hier, will man nicht mehr weg. Das Holzner zieht an, es heißt jeden Willkommen. Hier findet der Ruhesuchende ebenso Erholung wie der Genießer kulinarische ...
Gemüsereis
Die feingehackte Zwiebel im Öl dünsten und das geschnittene Gemüse dazugeben. Den Reis kochen und abgießen, ein Stück Butter dazugeben und anschließend das Gemüse untermischen. Mit Parmesan bestreuen und servieren.
ZUTATEN für 4 Personen:
- 200 g Langkornreis
- 1 Zwiebel
- 1 rote Paprikaschote
- 1 große Karotte
- 1 Zucchini
- Öl
- Butter
Rezept als PDF
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