Hotel Plunhof
Ridanna
LasciateVi incantare dalla cornice unica e meravigliosa del nostro Hotel situato nella soleggiata Val Ridanna. Al Plunhof, circondato da immensi prati naturali e boschi e ...
Involtini di speck con ricotta e finferli
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Ingredienti per 4 persone
- 12 fette sottili di speck dell’Alto Adige
- 200 g di ricotta
- 100 g di finferli
- 50 g di burro
- erba cipollina (tritata finemente)
- prezzemolo (tritato finemente)
- 1 cipolla piccola
- olio
- sale e pepe
Servire con:
- insalata verde
- fettine di speck
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