Budini & mousse e creme

Composta di mele

Sbucciare le mele, tagliarle in quattro, pulirle, tagliarle ...

Crema alla vaniglia

Tagliare in lungo il baccello di vaniglia. Estrarne ...

Gelato alla vaniglia

Montare la panna fino a quando diventa densa, ...

Mousse di cioccolato fondente con salsa ai lamponi

Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria. Sbattere i ...

Budino al cioccolato

Lavorare a spuma il burro, i tuorli e ...

Crema di frutti e ricotta

Sbattere a schiuma i tuorli con lo zucchero, ...

Budino al grano saraceno con salsa al vin brulé

Per la salsa, portare a bollore il vino, ...

Parfait al miele

Sbattere i tuorli con lo zucchero fino a ...

Riso al latte

Aggiungere in un tegame il latte, il limone, ...

Crema al cioccolato

Sciogliere il cioccolato a bagnomaria (in acqua non ...

Dolce di pane valdostano (Vinschger Schneemilch)

Tagliare i panini a dadini e inzupparli in ...

Mousse di panpepato con salsa al rum

Sbattere i tuorli fino a ottenere una spuma. ...

Muas (Budino rustico)

Soffriggere il burro in padella fino a ottenere ...

Semifreddo ai mirtilli rossi

Sbattere a spuma i tuorli, lo zucchero e ...

Tiramisù di mele

Mescolare il quark, il formaggio fresco spalmabile, il ...

Crema ai lamponi e quark con noci

Montare a neve la panna, incorporare il quark, ...

Panna cotta con mirtilli neri

Portare a ebollizione il latte, lo zucchero e ...

Tiramisù ai lamponi

Portate ad ebollizione 200 ml di latte con ...

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