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Strudel ai crauti
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INGREDIENTI per 1 strudel:
- 1 conf. di pasta sfoglia (anche già pronta)
- 250 g di crauti (già cotti)
- 1 patata
- 100 g di cubetti di speck
- cubetti di cipolla
- olio
- 2 cucchiai di ricotta
- 2 uova
- 2 cucchiai di parmigiano
- sale, pepe
- paprika (dolce)
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