Parkhotel Holzner
Renon/Soprabolzano
Una volta qui, non si vuole più andare via. Il Holzner attrae, dà il benvenuto a tutti. Qui chi è alla ricerca della calma trova ...

Lessare e passare gli spinaci. Fare un impasto con farina, uova, acqua, spinaci e sale. Lasciar riposare per mezz’ora. Far cadere nell‘acqua bollente salata l‘impasto con l‘utensile per gli spazle. Soffriggere il prosciutto nel burro, bagnare con vino bianco, salare, pepare e unire la panna. Aggiungere gli spazle e cospargere di parmigiano.












































