Hotel Weihrerhof
Renon/Soprabolzano
La casa sul lago. Hotel Weihrerhof! Una vacanza fatta di bagni tra le montagne o di benessere ad alto livello. A 1.000 metri di altezza, ...

Tagliare il pane a dadini. Frullare le uova e il latte e versarli sul pane. Far appassire nel burro la cipolla tagliata fine e aggiungerla al resto. Tagliare il formaggio a dadini, incorporare nella massa di pane insieme alla farina e mescolare bene. Condire con noce moscata e un po‘ di sale. Formare 8-10 canederli e lessarli a fuoco basso per 15 minuti in acqua salata bollente.












































