Lessare, pelare e tagliare a fette le patate. ...
Sbucciare il sedano rapa e grattugiarlo a julienne. ...
Lessare le verdure. Mescolare bene tutti gli ingredienti ...
Cuocere la pasta al dente. Mescolare aceto, olio, ...
Eliminare le foglie esterne dal cavolo, tagliarlo in ...
Mettere nell‘acqua l‘orzo, la carne affumicata e le ...
Tagliare la carne in cubetti. Rosolare la cipolla ...
Mettere 3 cucchiai di acqua fredda in una ...
Tagliare le verdure a dadini, e soffriggere in ...
Far rosolare la farina nell‘olio fino a quando ...
Soffriggere nel burro le verdure tritate finemente, bagnarle ...
Insaporire il brodo di manzo con il Madeira ...
Tagliare la trippa in strisce sottili e farla ...
Sbattere in una casseruola a fuoco basso il ...
Portare a ebollizione il brodo vegetale e insaporire. ...
Per preparare il pancotto si può utilizzare qualsiasi ...
Cucinare le patate in acqua salata, sbucciarle e ...
Versare il latte sopra il pane per canederli ...
Sbucciare le patate e tagliarle a cubetti. Tritare ...
Mettere a bagno separatamente per una notte intera ...
Tagliate finemente il porro e la cipolla e ...
Versate la farina, le uova e il latte ...
Tagliate le cipolle a dadini, versatele in una ...
Tagliate la zucca e le patate a cubetti ...
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