Aktiv- und Vitalhotel Taubers Unterwirt
Velturno
Da 150 anni l’Unterwirt è la locanda di Velturno e da cinque generazioni la nostra famiglia dedica la propria esistenza e le proprie energie al ...

Lavare la bietola, tagliare le foglie assieme ai gambi a fette sottili. Spremere 4–5 cucchiai di succo di limone, di seguito tagliare la scorza del limone a fette sottili. Tritare l’aglio sbucciato e farlo rosolare brevemente nell’olio caldo. Aggiungere la bietola e farla stufare per 5 minuti. Successivamente aggiungere la scorza di limone a fette e il succo di limone. Cuocere la pasta in acqua salata mantenendola al dente.
Mescolare la pasta alla bietola e al basilico e speziare con sale, pepe e noce moscata. Servire in tavola con del parmigiano.












































