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Ingredienti per 4 persone
Per la pasta:
- 200 g di farina di segale
- 200 g di farina di frumento
- 1 cucchiaio di olio
- latte
- sale
Per il ripieno:
- 200 g di crema di spinaci OPPURE
- 200 g di ricotta acida OPPURE
- 200 g di crauti cotti
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