Wellnesshotel Weinegg
Eppan
Willkommen in Ihrem Wellnesshotel in Südtirol. Abschalten, entspannen Sie sich im Weinegg in Südtirol. Lassen Sie sich von der Vielfalt der Alpenregion mit mediterranem ...
Die Kartoffeln mit der Schale kochen, noch heiß schälen, auskühlen lassen, dann in Scheiben schneiden. Öl erhitzen, die Zwiebel darin anbraten. Das Rindfleisch in Streifen schneiden, zur Zwiebel geben, salzen und pfeffern. Majoran, Lorbeerblatt und die Kartoffeln zufügen, alles gut anrösten. Zum Schluss die Butter dazugeben und mit wenig Fleischsuppe angießen. Mit Krautsalat servieren.