Tirler - Dolomites Living Hotel
Seiser Alm
Für Sie haben wir den Tirler erweitert – um weit mehr als nur Zimmer - auf höchstem baubiologischem Niveau! Eben passend zu unserer einzigartigen Natur ...
Selchkarree mit Kraut im Römertopf
Den Römertopf 15 Minuten im Wasser einweichen. Dann die in Scheiben geschnittene Zwiebel und das Sauerkraut darin verteilen und die Gewürze dazugeben. Das Selchkarree darauflegen, die gespickte Zwiebel dazugeben, den Weißwein darüber gießen & den Römertopf schließen. Ca. 50 Minuten bei 250° garen.
ZUTATEN für 4-6 Personen:
- 4 Scheiben Selchkarree
- 100 g Zwiebelscheiben
- 500 g Sauerkraut
- 1 gespickte Zwiebel
- Salz
- Paprika - edelsüß
- 1 Prise Zucker
- 1/4 l Weißwein
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