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Selchkarree mit Kraut im Römertopf

Den Römertopf 15 Minuten im Wasser einweichen. Dann die in Scheiben geschnittene Zwiebel und das Sauerkraut darin verteilen und die Gewürze dazugeben. Das Selchkarree darauflegen, die gespickte Zwiebel dazugeben, den Weißwein darüber gießen & den Römertopf schließen. Ca. 50 Minuten bei 250° garen.

ZUTATEN für 4-6 Personen:

  • 4 Scheiben Selchkarree
  • 100 g Zwiebelscheiben
  • 500 g Sauerkraut
  • 1 gespickte Zwiebel
  • Salz
  • Paprika - edelsüß
  • 1 Prise Zucker
  • 1/4 l Weißwein
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