Hotel Andreus
St. Leonhard in Passeier
5 Sterne Luxus Wellnesshotel & Golfhotel in Südtirol. Wellness und Golfen im Urlaub, in Ihrem SPA Resort Andreus im paradiesischen Meraner Land. Das Andreus 5 ...
Pizzaiolo Schnitzel
Die Schnitzel gesalzen und gepfeffert mit etwas Öl in der Pfanne kurz beidseitig anbraten. Dann auf ein Backblech legen und wie eine Pizza mit Tomaten, Tomatenmark, Mozzarella, Schinken oder Speck belegen und würzen. Für eine Viertelstunde bei 180° C backen.
Zutaten für 4 Personen
- 3 Tomaten
- 4 Tl Oregano
- 200 g Mozzarella
- 4 Scheiben Schinken oder Speck
- 4 Stück Schwein-, Kalb oder Putenschnitzel
- 4 EL Tomatenmark
- Salz und Pfeffer
- Maiskeimöl
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