Aktiv- und Vitalhotel Taubers Unterwirt
Feldthurns
Unser Hotel Unterwirt wurde neu umgebaut und neu eröffnet im Juli 2006. Der Unterwirt ist der Treffpunkt am Hauptplatz von Feldthurns seit 150 Jahren und ...
Das Fleisch in kleine Würfel schneiden. Die kleingeschnittenen Zwiebeln im Fett rösten. Das Fleisch, Paprika, Salz, Kümmel und Tomatenmark dazugeben und gut anrösten. Mit Essig und etwas Wasser aufgießen, die restlichen Gewürze dazugeben und das Ganze auf kleiner Flamme schmoren lassen. Anschließend das Fleisch mit Mehl bestäuben, Flüssigkeit hinzufügen und weichkochen. Vor Ende der Garzeit die Kartoffeln schälen, in kleine Würfel schneiden und dazugeben.