Parc Hotel am See
Kaltern
Gönnen Sie sich einen traumhaften Urlaub in Kaltern am See in Südtirol. Neben einem der schönsten Badeseen in Südtirol, gönnen Sie sich Wellness auf höchstem ...
Das Fleisch in kleine Würfel schneiden. Die kleingeschnittenen Zwiebeln im Fett rösten. Das Fleisch, Paprika, Salz, Kümmel und Tomatenmark dazugeben und gut anrösten. Mit Essig und etwas Wasser aufgießen, die restlichen Gewürze dazugeben und das Ganze auf kleiner Flamme schmoren lassen. Anschließend das Fleisch mit Mehl bestäuben, Flüssigkeit hinzufügen und weichkochen. Vor Ende der Garzeit die Kartoffeln schälen, in kleine Würfel schneiden und dazugeben.