Dolomiti Wellness Hotel Fanes
S. Cassiano
Wellness Hotel Fanes - In Alta Badia per riscoprire la natura e l'esperienza del viaggio! Tradizione alpina, ambienti raffinati, comfort ed eleganza, lo charme di ...
Tagliare la carne in cubetti. Rosolare la cipolla tagliata fina nell’olio o strutto. Aggiungere carne, paprica, sale, cumino e concentrato di pomodoro ,e rosolare bene. Bagnare con l‘aceto e poca acqua, aggiungere gli altri aromi e lasciare stufare a fuoco basso il tutto. Poi spolverare la carne con la farina, aggiungere liquido e cuocere finché non sarà morbida. Prima che il tempo di cottura sia terminato, pelare le patate, tagliarle a dadini e unirle.