Parc Hotel am See
Kaltern
Gönnen Sie sich einen traumhaften Urlaub in Kaltern am See in Südtirol. Neben einem der schönsten Badeseen in Südtirol, gönnen Sie sich Wellness auf höchstem ...
Italienischer Salat
Gemüse weich kochen. Alle Zutaten für die Mayonnaise gut verrühren und unter ständigem Rühren, das Öl langsam zugießen. Das Gemüse und die Wurst kleinwürfelig schneiden und unter die Mayonnaise mengen.
ZUTATEN für 4 Personen:
- 2 Karotten,
- 1 Sellerieknolle
- 300 g Bohnen
- 3 Kartoffeln
- 2 Essiggurken
- 200 g Erbsen
- einige Kapern
- 100 g Fleisch- Schinkenwurst
FÜR DIE MAYONNAISE:
- 2 Eigelb
- Saft einer 1/2 Zitrone (oder 1 EL Essig), Salz
- 1 TL Senf
- 1/4 l Öl
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