Alpin & Relax Hotel Das Gerstl
Burgeis / Mals
Aktiv- & Vitalurlaub im Vinschgau. Genießen Sie oberhalb des Klosters Marienberg bei Burgeis, Südtiroler Gastlichkeit in unserem familiengeführten Vital- und Aktivhotel im Vinschgau. In unserem ...
Saure Suppe
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ZUTATEN für 4 Personen:
- 400 g weichgekochter Rinder- oder Schweinemagen (Kutteln)
- 
2 Zwiebeln
- 3 EL Öl
- 2 EL Mehl
- 1 1/2 l Wasser / Fleischsuppe
- Piment (Neugewürz), Salz, Pfeffer
- 2 Knoblauchzehen
- etwas Schale von 1 Zitrone
- 1 Lorbeerblatt
- 
etwas Essig
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