Hotel Resmairhof
Schenna
Willkommen in 4-Sterne-Superior-Hotel Resmairhof in Schenna. Erleben Sie eine kleine Auszeit und genießen Sie die schöne Lage des Resmairhof mit herrlicher Blick über Meran. Unsere ...
Kürbissuppe mit Südtiroler Speck
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ZUTATEN für 4 Personen
- 700 g Kürbis, geputzt
- 1 Kartoffel, geschält
- 1 kleine Zwiebel
- 800 ml gemüsebrühe
- ½ TL Currypulver
- Salz
- Cayennepfeffer
- 2 EL Öl
- 8 Scheiben Südtiroler Speck, dünn geschnitten
- Petersilie
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