Sport & Wellness Resort Quellenhof
San Martino in Passiria
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Castrato
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INGREDIENTI per 4 pers.:
- 500 g di spalla di castrato
- olio
- 500 g di cappucci
- sale
- pepe
- cumino
- 2 spicchi d‘aglio
- cipolla
- 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
- 1/2 l di brodo di carne
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