Alpin & Relax Hotel Das Gerstl
Malles
Una vacanza attiva in montagna! L'albergo a conduzione familiare GERSTL, situato sopra la località di Burgusio, un tipico paese contadino della Val Venosta, nei pressi ...
Tagliate la testina di vitello a fettine sottili e scaldatele nel brodo o in acqua calda. Tagliate la cipolla ad anelli fini. Guarnire le fettine di vitello con gli anelli di cipolla, aggiustate di sale e pepe, aggiungete olio ed aceto e servite in tavola. Suggerimento! Potete impanare le fettine di vitello nella farina mescolata all’uovo e al pangrattato e friggerle in un po’ di burro. Ottime accompagnate da un insalata di patate!