Wellnesshotel Seeleiten
Caldaro
Nel nostro hotel al Lago di Caldaro vige l’arte dell’ospitalità in tutte le sue piacevoli declinazioni, sempre di livello superiore, allietata da un servizio molto ...
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INGREDIENTI per 4 pers.:
- 1 kg di spezzatino di selvaggina
- 2 cucchiai di olio
- sale e pepe
- 1 cucchiaio di farina
- 3 cipolle
- 1/4 l di vino rosso
- 200 ml di panna
- 300 g di pere
- 5 gambi di maggiorana
- 2-3 cucchiaini di senape
- 2 cucchiai di mirtilli rossi
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