Hotel Chalet Mirabell
Avelengo presso Merano
La natura ci ha regalato questa zona incredibilmente bella nella quale viviamo! E noi abbiamo avuto la fortuna di costruire il nostro hotel benessere a ...
Tagliare la carne in sottili striscioline, salarla e peparla, cospargerla di farina e rosolarla bene in olio bollente per 5 minuti. Aggiungere la cipolla tritata finemente e il burro, sfiammare con il vino bianco. Bagnare con il brodo di carne e stufare finché la carne non è morbida. Ingentilire con la panna e servire.