Dolomiti Wellness Hotel Fanes
S. Cassiano
Wellness Hotel Fanes - In Alta Badia per riscoprire la natura e l'esperienza del viaggio! Tradizione alpina, ambienti raffinati, comfort ed eleganza, lo charme di ...

Lessate le carne di manzo con la carota, mezza cipolla, il sedano rapa, il porro e un paio di grani di pepe per ca. 2,5 ore in abbondante acqua. Dopo due ore, salate abbondantemente e aggiustate di condimento. Nel frattempo pelate le patate, tagliatele in quattro pezzi e lessatele in una pentola a parte per ca. 30 minuti. Quando la carne sarà ben cotta, tagliatela a fette sottili e guarnitela con la cipolla tagliata a rondelle. Condite la carne di manzo con olio ed aceto e servitela in tavola accompagnata dalle patate.

























