Hotel Adler Dolomiti
Ortisei - Val Gardena
Hotel Adler Dolomiti, un sogno in Trentino Alto Adige! ll top del lusso in un paesaggio naturale da sogno nel cuore soleggiato della Val Gardena, ...
Sella di agnello
Togliere il grasso dalla sella d‘agnello e metterla in padella. Mescolare l‘olio con gli aromi e spennellarvi la carne. Lardellare la sella con l‘aglio tagliato a listarelle e il rosmarino. Infine cuocere la carne su una griglia posta sopra la leccarda in forno preriscaldato a 180° per circa 45 minuti.
INGREDIENTI per 4 pers.:
- 1 kg di sella di agnello
- 6 cucchiai di olio
- 1 cucchiaino di origano
- 1 cucchiaino di timo
- sale
- pepe
- 3-4 spicchi d‘aglio
- 1 rametto di rosmarino
Ricetta in formato PDF
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