Hotel Sassongher
Corvara
Im Hotel Sassongher verbringen Sie einen entspannten Urlaub in einer gemütlichen Atmosphäre. Im Hotel Sassongher in Corvara begrüßt Sie Rita, Richard und Francesco mit ihren ...
Walnusstorte
Zucker und Eidotter sehr schaumig rühren, Schokolade und Rum nach und nach untermischen; Eiweiß steif schlagen und mit Walnüssen und Biskuitbröseln zur Masse geben. Den Teig in eine befettete und bemehlte Form von ungefähr 25 cm Durchmesser füllen und bei 180° C für ca. 45 Minuten backen. Die Torte aus der Form nehmen und auskühlen lassen. Mit Marillenmarmelade bestreichen, mit gehackten Walnüssen und Staubzucker bestreuen und mit Schlagsahne servieren.
ZUTATEN:
- 250 ml Sahne
- 210 g Zucker
- 6 Eier
- 210 g Walnüsse (gerieben)
- 40 g Walnüsse (gehackt)
- 70 g Zartbitterschokolade (geschmolzen)
- 70 g Biskuitbrösel
- 1 EL Rum
- Staubzucker
- Marillenmarmelade
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