Majestic Hotel & Spa
Reischach am Kronplatz
Wohlfühlurlaub in Majestic! Ein freundliches Lächeln an der Rezeption, zuvorkommende Mitarbeiter, eine Atmosphäre, die zum Wohlfühlen einlädt: das ist erst der Beginn des Majestic Wohlfühlurlaubes.
Walnusstorte
Zucker und Eidotter sehr schaumig rühren, Schokolade und Rum nach und nach untermischen; Eiweiß steif schlagen und mit Walnüssen und Biskuitbröseln zur Masse geben. Den Teig in eine befettete und bemehlte Form von ungefähr 25 cm Durchmesser füllen und bei 180° C für ca. 45 Minuten backen. Die Torte aus der Form nehmen und auskühlen lassen. Mit Marillenmarmelade bestreichen, mit gehackten Walnüssen und Staubzucker bestreuen und mit Schlagsahne servieren.
ZUTATEN:
- 250 ml Sahne
- 210 g Zucker
- 6 Eier
- 210 g Walnüsse (gerieben)
- 40 g Walnüsse (gehackt)
- 70 g Zartbitterschokolade (geschmolzen)
- 70 g Biskuitbrösel
- 1 EL Rum
- Staubzucker
- Marillenmarmelade
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