Tirler - Dolomites Living Hotel
Seiser Alm
Für Sie haben wir den Tirler erweitert – um weit mehr als nur Zimmer - auf höchstem baubiologischem Niveau! Eben passend zu unserer einzigartigen Natur ...
Zwetschgendatschi
Das Mehl und den Puderzucker auf die Arbeitsfläche sieben, die Gewürze beimengen und Butterstückchen darauflegen. Die Eigelb dazugeben und alles rasch zu einem Teig kneten. Den Teig ½ Stunde ruhen lassen. Den Mürbeteig ausrollen, auf ein gefettetes Blech geben und mit geviertelten Zwetschgen belegen. Den Kuchen 30-35 Minuten bei 180°C backen und anschließend dick mit Zucker und Zimt bestreuen.
ZUTATEN:
- 300 g Mehl
- 65 g Puderzucker
- 1 Prise Salz
- 200 g Butter
- geriebene Schale einer ½ Zitrone
- 2 Eigelb
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