Parkhotel Holzner
Ritten /Oberbozen
Einmal hier, will man nicht mehr weg. Das Holzner zieht an, es heißt jeden Willkommen. Hier findet der Ruhesuchende ebenso Erholung wie der Genießer kulinarische ...
Schokoladentorte
Die Butter, das Eigelb und den Zucker schaumig rühren. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und abwechselnd mit der Milch unter die Eimasse mischen. Den Kakao dazugeben. Das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen und vorsichtig unter die Masse heben. In eine Backform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 45 Minuten backen.
ZUTATEN:
- 80 g Butter
- 200 g Zucker
- 200 g Mehl
- 50 g Kakaopulver
- 2 Eigelb
- 2 Eiweiß
- 1 Pkg. Backpulver
- 1/8 l Milch
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