Hotel AlpWell Gallhaus
Giovanni in Val Aurina
Benessere nel vostro Hotel in Valle Aurina. Momenti indimenticabili in una valle dalla bellezza mozzafiato. Un albergo dall'ospitalità genuina dove può dimenticare lo stress di ...
Pancotto
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Ingredienti per 4 persone
- 1 l d’acqua o di brodo di carne
- 180 g di pane raffermo (pane bianco o pane di segale)
- 80 g di speck dell’Alto Adige
- 1 cipolla
- 100 g di porro
- 1 carota
- 20 g di burro
- 2 foglie di alloro
- 1 uovo (a piacere)
- sale e pepe
- 2 cucchiai di prezzemolo tritato
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