Hotel Adler Dolomiti
Ortisei - Val Gardena
Hotel Adler Dolomiti, un sogno in Trentino Alto Adige! ll top del lusso in un paesaggio naturale da sogno nel cuore soleggiato della Val Gardena, ...
Insalata Waldorf
Sbucciare il sedano rapa e grattugiarlo a julienne. Lessare in acqua salata per circa 3 minuti, scolare e far asciugare su carta da cucina. Sbucciare anche le mele e grattugiarle a julienne. Tagliare a dadini l‘arancia e mescolarla insieme alle noci e al succo di limone alle mele. Condire la maionese con pepe, sale e succo di limone e incorporare lo yogurt. Unire immediatamente alle mele e al sedano e lasciar riposare in frigorifero.
INGREDIENTI:
- 250 g di sedano rapa

- 150 g di mele acidule

- 1 arancia

- 50 g di noci tritate 

- succo di 1/4 di limone
SALSA:
- 4 cucchiai di maionese

- 1 barattolo di yogurt naturale
- succo di 1/2 limone
- 
pepe, sale
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