Hotel Sassongher
Corvara
Nell'hotel Sassongher con vista panoramica sulle Dolomiti potrete trascorrere una vacanza rilassante in un ambiente accogliente. All’Hotel Sassongher a Corvara sarete accolti da Rita, Richard, ...
Per preparare il pancotto si può utilizzare qualsiasi tipo di pane raffermo. Scottare i pezzi di pane e le verdure finemente tritate nel burro e allungare con acqua o brodo di carne. Aggiungere le foglie di alloro e lasciar cuocere brevemente. Poi cuocere a fuoco lento per altri 20 minuti. Alla fine aggiungere un uovo (a piacere). Successivamente insaporire con sale e pepe e guarnire con erba cipollina.