Parkhotel Holzner
Renon/Soprabolzano
Una volta qui, non si vuole più andare via. Il Holzner attrae, dà il benvenuto a tutti. Qui chi è alla ricerca della calma trova ...
Sbattere in una casseruola a fuoco basso il brodo, il vino, i tuorli, la panna, la cannella e il sale, fino ad ottenere una consistenza cremosa. Servire a parte dadini di pane abbrustoliti nel burro e abbondantemente cosparsi di cannella.