Aktiv- und Vitalhotel Taubers Unterwirt
Velturno
Da 150 anni l’Unterwirt è la locanda di Velturno e da cinque generazioni la nostra famiglia dedica la propria esistenza e le proprie energie al ...
Zuppa di vino di Terlano
Sbattere in una casseruola a fuoco basso il brodo, il vino, i tuorli, la panna, la cannella e il sale, fino ad ottenere una consistenza cremosa. Servire a parte dadini di pane abbrustoliti nel burro e abbondantemente cosparsi di cannella.
INGREDIENTI per 2 pers.:
- 1/2 l di brodo di carne
- 1/4 l di vino bianco Terlaner
- 4 tuorli
- 1/4 l di panna
- poca cannella, sale
- 1 cucchiaio di burro
- 1 panino raffermo, cannella
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Insalate e minestre
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Lessare le verdure. Mescolare bene tutti gli ingredienti per la maionese e incor...
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Zuppa di trippa all‘agro
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