Wellnesshotel Seeleiten
Caldaro
Nel nostro hotel al Lago di Caldaro vige l’arte dell’ospitalità in tutte le sue piacevoli declinazioni, sempre di livello superiore, allietata da un servizio molto ...
Canederli allo speck in brodo
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Ingredienti per 8 persone
Per i canederli:
- 400 g di pane per canederli
- 150 g di speck
- 125 ml di latte
- 3 uova
- 1,5 cucchiaio di farina
- 1 o 2 cucchiai di prezzemolo
- 1 l di brodo di carne o vegetale
- sale e pepe q.b.
Per la guarnizione:
- erba cipollina
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