Rose - Rosa d'Oro
Senales
Un nido di coccole. Il calore di un passato che riscalda il cuore Legno antico e loden altoatesino, profumi e sapori dell’eccellente cucina del territorio, ...
Mettere 3 cucchiai di acqua fredda in una pentola, aggiungere il latte, salare e portare a bollore. Lavorare in una ciotola la farina con l‘albume e poca acqua. Con l’impasto formare a mano dei piccoli gnocchetti. Buttarli nel latte bollente e lasciarli cuocere per circa 3 minuti. Alla fine versare il burro fuso dorato sulla zuppa e servire subito.