Hotel Resmairhof
Scena
Panorami unici all’hotel 4 stelle Superior a Scena. Siamo orgogliosi di comunicare che a breve riapriremo le porte e i portoni e saremo lieti di ...
Zuppa di trippa all‘agro
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INGREDIENTI per 4 pers.:
- 400 g di trippa di manzo o maiale bollita
- 2 cipolle
- 3 cucchiai di olio
- 2 cucchiai di farina
- 
1 1/2 l d’acqua o brodo di carne
- pimento, sale, pepe
- 2 spicchi d‘aglio
- 
un po‘ di buccia di limone
- 
1 foglia di alloro
- 
un po‘ di aceto
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