Wanderhotel Europa
Siusi allo Sciliar
Vacanza in montagna e hotel benessere sull’Alpe di Siusi -Dolomiti. Il tema escursione nelle Dolomiti - Alto Adige è al primo posto nella filosofia dei ...
Brodo con testina di vitello
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INGREDIENTI per 4 pers.:
- 1 l di brodo di manzo
- 2 cucchiai di Madeira, pepe di Cayenna
- 
500 g di testina di vitello
- prezzemolo, maggiorana, timo
- 
1 foglia di alloro
- pepe in grani
- 
1/2 cipolla
- 50 g di funghi champignon
- grasso per soffriggere i funghi
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