Wellnesshotel Seeleiten
Caldaro
Nel nostro hotel al Lago di Caldaro vige l’arte dell’ospitalità in tutte le sue piacevoli declinazioni, sempre di livello superiore, allietata da un servizio molto ...
Zuppa di formaggio grigio
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Ingredienti per 4 persone
- 150 g di formaggio grigio
- 1 patata farinosa media
- 750 ml di brodo vegetale o di carne
- 150 ml di panna
- 1 cipolla
- 1 Cc di porro
- 2 Cc di burro
- 50 ml di vino bianco
- sale e pepe
- 120 g di formaggio grigio (sbriciolato)
- 1 manciata di cubetti di pane tostato
- erba cipollina
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