Hotel Weihrerhof
Renon/Soprabolzano
La casa sul lago. Hotel Weihrerhof! Una vacanza fatta di bagni tra le montagne o di benessere ad alto livello. A 1.000 metri di altezza, ...
Zuppa di formaggio grigio
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Ingredienti per 4 persone
- 150 g di formaggio grigio
- 1 patata farinosa media
- 750 ml di brodo vegetale o di carne
- 150 ml di panna
- 1 cipolla
- 1 Cc di porro
- 2 Cc di burro
- 50 ml di vino bianco
- sale e pepe
- 120 g di formaggio grigio (sbriciolato)
- 1 manciata di cubetti di pane tostato
- erba cipollina
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