Aktiv- und Vitalhotel Taubers Unterwirt
Velturno
Da 150 anni l’Unterwirt è la locanda di Velturno e da cinque generazioni la nostra famiglia dedica la propria esistenza e le proprie energie al ...
Eliminare le foglie esterne dal cavolo, tagliarlo in quattro parti, eliminare anche il torsolo, e affettarlo a striscioline sottili (possibilmente con una grattugia o un‘affettatrice). Mettere il cavolo in una scodella, cospargerlo di sale, affinché si ammorbidisca. Aggiungere quindi olio, aceto e cumino, e far riposare.