Hotel & Chalets Edelweiss
Val Senales
Il nostro villaggio di baite e il tradizionale hotel in Val Senales sono situato in una posizione panoramica a dir poco unica: a ben 1700 ...
Eliminare le foglie esterne dal cavolo, tagliarlo in quattro parti, eliminare anche il torsolo, e affettarlo a striscioline sottili (possibilmente con una grattugia o un‘affettatrice). Mettere il cavolo in una scodella, cospargerlo di sale, affinché si ammorbidisca. Aggiungere quindi olio, aceto e cumino, e far riposare.