Alpin & Relax Hotel Das Gerstl
Malles
Una vacanza attiva in montagna! L'albergo a conduzione familiare GERSTL, situato sopra la località di Burgusio, un tipico paese contadino della Val Venosta, nei pressi ...
Eliminare le foglie esterne dal cavolo, tagliarlo in quattro parti, eliminare anche il torsolo, e affettarlo a striscioline sottili (possibilmente con una grattugia o un‘affettatrice). Mettere il cavolo in una scodella, cospargerlo di sale, affinché si ammorbidisca. Aggiungere quindi olio, aceto e cumino, e far riposare.