Hotel Weihrerhof
Renon/Soprabolzano
La casa sul lago. Hotel Weihrerhof! Una vacanza fatta di bagni tra le montagne o di benessere ad alto livello. A 1.000 metri di altezza, ...
Insalata saporita di patate
Lessare, pelare e tagliare a fette le patate. Tritare finemente capperi, cetriolini, alici, cipolline, sedano e uova. Mischiare con molto olio, un po‘ di aceto, sale e pepe e versare sulle patate. Mescolare delicatamente e lasciare insaporire per almeno 2 ore.
INGREDIENTI per 6 pers.:
- 750 g di patate


- 2 cucchiai di capperi


- 5 piccoli cetriolini sott‘aceto, cipolline


- 5 filetti di alici


- 1/2 costa di sedano


- 2 uova sode

olio, aceto, sale, pepe
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